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VEGAN Menu
ALLES Gericht nur VEGAN, KEINE FISCH, KEINE FLEISCH
NORI's POPULAR DISHES
Unsere Dauerbrenner
P1-NORI PLATE for 2(Vegan)
1 Starter ( Wählen), 4 Nigiri, 6 Maki, 4 I.O. Rolls, 8 Signature Rolls, 8 Fried Rolls. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse, Weizen, Sesamsamen/-Erzeugnisse, Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse und Senf/-Erzeugnisse. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff und Stabilisatoren.
€42.00

R3- CRISPY SHRIMP-"LESS"
Sushi-Reis, Shrimp "less" Tempura, Avocado, veganer Frischkäse, mit Rucola ummantelt. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/- Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse und Weizen. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, enthält Stärke.
€6.00

R7- MAD MANG
Black Rice, Avocado, Mango, Lauchzwiebel, Gurke. Topping: veganer Coleslaw (mit Lauchzwiebeln und Karotten). Sauce: Mango-Chili. Allergene: Enthält Senf/-Erzeugnisse.
€6.00

F1- CRISPY AVO ZALMON
Tempura Rolle. Black Rice, Zalmon, Avocado. Sauce: Mayo und dark Nori. Für den veganen Lachs verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, enthält Stabilisatoren und Stärke. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/- Erzeugnisse, Sesamsamen/-Erzeugnisse, Schwefeldioxid/Sulfite, Senf/-Erzeugnisse und Sojabohnen/-Erzeugnisse.
€12.00

STARTERS
S3- SHRIMP-“LESS“ TEMPURA
Anmerkung: Für die veganen Shrimps verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar Lemon Shrimpz, das Kartoffelstärke, Soja Öl und Weizenfasern enthält. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/- Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse und Weizen. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, enthält Stärke.
€6.50

S2 - EDAMAME
Allergene: Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse.
€5.90

S5- SEAWEED SALAD
Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/- Erzeugnisse, Sesamsamen/-Erzeugnisse und Sojabohnen/-Erzeugnisse.
€5.90

S6 - KIMCHI
Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/- Erzeugnisse, Sesamsamen/-Erzeugnisse und Sojabohnen/-Erzeugnisse.
€5.90

S4 - MISO SOUP
Allergene: Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse Zusatzstoffe: Mit Konservierungsstoffe
€5.90

S1-GYOZA
Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse und Weizen.
€5.90

I. O. (4x / 8x)
Inside Out Rolls
R1- AVO ZALMON
Sushi Reis, Avocado, zarte Lax Streifen, vegane Mayo, schwarzer Sesam. Anmerkung: Für den Lax verwenden wir Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, enthält Stabilisatoren und Stärke.
€5.50

R3- CRISPY SHRIMP-"LESS"
Sushi-Reis, Shrimp "less" Tempura, Avocado, veganer Frischkäse, mit Rucola ummantelt. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/- Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse und Weizen. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, enthält Stärke.
€6.00

R2-SPICY NO TUNA
Sushi-Reis, Gurkenstreifen. Topping: No TUNA mit Lauchzwiebel und Chili-Mayo Sauce. Anmerkung: Für den veganen gekochten Thunfisch verwenden wir das Trendfood "Vegan like Tuna" von Seastar, das texturiertes Sojaprotein enthält. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse, Senf/-Erzeugnisse, Schwefeldioxid/Sulfite und Weizen.
€6.00

MAKI (6x)
M1- ZALMON
Black Rice, zarte Lax Streifen, Gurke. Anmerkung: Für den Lax verwenden wir Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, enthält Stabilisatoren und Stärke.
€5.00

M4- COOL CUCUMBER
Black Rice, Gurke, Sesam. Allergene: Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse.
€4.50

M3- AVOCADO DELIGHT
Black Rice, Avocado, Sesam. Allergene: Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse.
€4.50

M5- PUMPKIN FURY
Sushi-Reis, Kürbis
€4.50

M6- OSHINKO
Sushi Reis, eingelegter Rettich, Sesam. Allergene: Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse.
€4.50
M2- NO TUNA MAKI
Sushi-Reis, No Tuna Streifen. Anmerkung: Für den veganen Thunfisch verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar No Tuna Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse, Senf/-Erzeugnisse, Schwefeldioxid/Sulfite und Weizen.
€5.00
FRIED (8x)
Tempura Rolls
F1- CRISPY AVO ZALMON
Tempura Rolle. Black Rice, Zalmon, Avocado. Sauce: Mayo und dark Nori. Für den veganen Lachs verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, enthält Stabilisatoren und Stärke. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/- Erzeugnisse, Sesamsamen/-Erzeugnisse, Schwefeldioxid/Sulfite, Senf/-Erzeugnisse und Sojabohnen/-Erzeugnisse.
€12.00

F2- MIGHTY MUSHROOM
Tempura Rolle. Black Rice, Zucchini, Tofu, Champignons, veganer Frischkäse. Sauce: Trüffel-Mayo und dark Nori. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/- Erzeugnisse, Sesamsamen/-Erzeugnisse, Schwefeldioxid/Sulfite, Senf/-Erzeugnisse und Sojabohnen/-Erzeugnisse.
€12.00
SIGNATURE ROLLS (4x / 8x)
R4- MAGIC UNICORN
Sushi-Reis, Paprika, Möhre, Gurke, Rotkohl, Avocado. Topping: Zalmon / Avocado. Sauce: Mayo-Dill. Allergene: Enthält Senf/-Erzeugnisse.
€6.00

R7- MAD MANG
Black Rice, Avocado, Mango, Lauchzwiebel, Gurke. Topping: veganer Coleslaw (mit Lauchzwiebeln und Karotten). Sauce: Mango-Chili. Allergene: Enthält Senf/-Erzeugnisse.
€6.00

R5- SPICY CABBAGE
Sushi-Reis, Kim Chi, Gurke. Topping: eingelegter Rotkohl. Sauce: Mayo. Allergene: Enthält Senf/-Erzeugnisse.
€6.00

R8- HEART BEET
Black Rice, rote Beete, Kürbis. Topping: frische Sprossen. Sauce: Himbeer-Mayo. Allergene: Enthält Senf/-Erzeugnisse.
€6.00

R6- FLOWER POWER
Sushi-Reis, Zucchini, Tofu, Gurke. Topping: getrocknete Blüten. Sauce: Mayo. Allergene: Enthält Senf/-Erzeugnisse.
€6.00

R9- CRUNCHY ZUCCHINI
Black Rice, Zucchini, Tofu, Paprika. Topping: Nacho-Crumbles. Sauce: Trüffel-Mayo. Allergene: Enthält Senf/-Erzeugnisse.
€6.00

NIGIRI (2x)
N2- GUNKAN NO TUNA
Anmerkung: Für den veganen Thunfisch verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar No Tuna Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse, Senf/-Erzeugnisse, Schwefeldioxid/Sulfite und Weizen.
€5.00

N1- ZALMON
Anmerkung: Für den veganen Lachs verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, enthält Stabilisatoren und Stärke.
€5.00

N3- AVOCADO
€5.00

N4- INARI
Tofutasche. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse und Weizen.
€5.00

N5- SHIITAKE
Garlic, Soja
€5.00

BOWLS
B1- NORI BOWL(Vegan)
Sushi-Reis, Gurke, Kürbis, Kimchi, Edamame, Avocado, Shrimp-less Tempura, Sauce (Sesam, Miso, Kikkoman, Mayo). Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, Stärke und Stabilisatoren.
€16.50

B2- EDEN BOWL(Vegan)
Sushi-Reis, Tofu, Mango, Seaweed Salad, Edamame, Avocado, Spicy No Tuna Sashimi, dark Nori Sauce . Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, Stärke und Stabilisatoren.
€16.50

Tomyum Ramen(Vegan)
Shrimpless Tempura, Ramen, Kimchi, Tomyumbruehe.
€16.50
Gyoza Ramen(Vegan)
frittierte Gyoza, Ramen, Kimchi, Misobruehe.
€15.50
SPECIAL
P1-NORI PLATE for 2(Vegan)
1 Starter ( Wählen), 4 Nigiri, 6 Maki, 4 I.O. Rolls, 8 Signature Rolls, 8 Fried Rolls. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Sojabohnen/-Erzeugnisse, Weizen, Sesamsamen/-Erzeugnisse, Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse und Senf/-Erzeugnisse. Zusatzstoffe: Mit Farbstoff und Stabilisatoren.
€42.00

DESSERTS
SWEET FRUIT ROLL 8x
Sushi-Reis, saisonales Obst. Anmerkung: Abbildung kann abweichen. Allergene: Enthält Senf/-Erzeugnisse. Zusatzstoffe: Stärke.
€5.50

GREEN TEA MOCHI
Jap. gedämpfte Reiskuchen (3x) mit Grüntee Paste. Allergene: Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse, Weizen und Sojabohnen/-Erzeugnisse.
€5.50
Green Tea Mochi Eis
€5.50
Matcha Eis
€5.50 – Nicht verfügbar
SIGNATURE DRINKS
NORI LEMONADE
0,5l | Erfrischende Matcha Green Tea Limonade mit Minze, Agavendicksaft, Rohrzucker, Matcha, Eis und Limette
€6.50
OISHI LEMONADE
0,5l | Hausgemachte Limonade mit frisch gepresstem Limettensaft, Rohrzucker, Minze und Soda
€6.50
GOLDEN BUDDHA
0,4l | Smoothie mit Mango und Kokosmilch
€6.50
MOSHI MOSHI LEMONADE
0,5l | Hausgemachte Limonade mit Passionsfrucht ,Rohrzucker, Minze und Soda
€6.50
Flaschengetränke (ohne Alkohol)
YUZUKA und Fitz Getränke
0,33l
€4.50

VOELKEL BIOZISCH MATCHA MW
0,33l
€4.50 – Nicht verfügbar

Flaschengetränke (mit Alkohol)
TIGER BIER
0,33l
€5.00

ASAHI BIER
0,33l
€5.20
ERDINGER WEIZENBIER
0,5l
€6.20
ERDINGER ALKOHOL frei
0,5l
€6.20
TEA
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NORMAL Menu
ALLES Gericht mit FLEISCH und FISCH
STARTER
Ebi Furai
3X Panierteundfrittierte Garnelen
€7.90
Gyoza
€5.90
Yakitori
Gegrillte Hühnerspieße 3x
€6.50
Miso Suppe Lachs
€6.50
Miso Suppe mit shirm
€6.50
Maki
Sake Maki
Lachs
€6.00
Maguro Maki
Thunfisch
€6.50
Tatar Tekka Maki
scharf und teriyaki Thunfisch
€6.50
Tatar Sake Maki
scharf und teriyaki Lachs
€6.00
Sake Avo Maki
Lachs und Avocado
€6.00
California Maki
Surimi
€5.50
Unagi Maki
Aal und Grukenstreiten
€6.50
Sake Aburi Maki
Feuriger Lachs
€6.00
Tamago Maki
Omellete
€5.00
I.O 8X
Avo Salmon I.O
Lachs, Avocado, Mayonaise,Flugfischrogen
€11.00
California I.O
Surimi und Avocado,Flugfischrogen
€10.00
Tempura Rolls I.O
Tempura und Avocado,Flugfischrogen
€12.00
Spicy Tuna I.O
Rucola, scharf und Teriyaki Thunfisch
€12.00
Sea Food Rolls I.O
€17.00
Gemischte Algen Roll I.O
€14.50
Fried 8x
Crispy Avo Salmon
Lachs,Avocado,Fitkase
€12.00
Crispy Tuna Mango
Thunfisch, Mango,Avocado,Fitkase
€13.00
Crispy SalmonTuna
Thunfisch,Salmon,Avocado,Fitkase
€14.00
Crispy Cucumber Chicken
Yakitori,Gurken,Fitkase
€11.00
Crispy Shirm Tempura
Tempura,Avocado,Surimi,Fitkase
€13.00
Temaki
Gegrillter Aal Temaki
€7.50
Thunfisch Temaki
€7.50
Lachs Temaki
€7.50
California Temaki
€7.50
Nigiri 2x
Gunkan Tuna PiKant
marinierter Thunfisch
€7.00
Gunkan Sake Pikant marinierter Lachs
marinierter Lachs
€7.00
Unagi
Süßwasser Aal
€7.00
Tamago
Japanisches Omelett
€5.00
Surimi
€6.00
Maguro
Thunffisch
€6.50
Sake
Lachs
€6.00
Sake Aburi
Feuriger Lachs
€6.50
Ebi
€6.00
Reis&Bowls
Yaki Reis
Gebratener Reis nach japanischer Art mit Ei, hausgemachter Nori-Sauce, Karotten und Pilzen,Frühlingszwiebeln, getrocknete Zwiebeln
€14.00
Black Sky Golden
Süßaal, Omelett, Edamame, Fischsrogen, Gurke, Karotten, Seetang,Frühlingszwiebeln, getrocknete Zwiebeln,Sushi Reis
€17.50
Sea Pearls Garden
Lachs und Thunfisch gemischt mit Teriyaki-Sauce und Chilipaste, Frühlingszwiebeln, Lachskaviar, Algen, Avocado, Edamame und Sushi-Reis.
€17.50
Teriyaki-Reis
€19.00
Kare Reis
Japanisches Currypulver wird aus gehacktem Rind- und Schweinefleisch, Kartoffeln und Karotten hergestellt.
€13.00
Pho Bat Da
Knochenbrühe, rohes Rindfleisch, Reisnudeln, Kräuter (Zwiebeln, Koriander), Ingwer, Zimt, Sternanis
€13.00
SIGNATURE ROLL 8X
Ruby Maple Autumn
O: Lachs,TobikoThunfisch,MavonaisedarkNori I: Avocado,Tempura,Fitkäse,
€17.00
Snowflakes Sakura Winter
I: Surimigemischt,Fit käse,Tempura,Gurken O: Lachsrogen, gegrillterLachs,Avocado,Schaft Mavonaise mit Teraki Soße
€17.00
Dark Phoenix Spring
I: Gurken ,Thunfisch mit scharfesoße und schwarze soße, O: Süßwasser Aal,
€18.00
The Forest Sunshine
O: Flugfischrogen,Avocado,darkNori I: Garnele,Avocado,Lachs
€17.00
Special
OCEAN PLATE for 2
1 Starter 8 xFried ,4x Nigiri 6x Maki,4x Signature, 8x I.O
€45.00
P1-OCEAN PLATE for 4
2 Starter 16xFried ,8xNigiri ,12xMaki,16xSignature, 8x I.O
€88.00
Ocean Number 1
6x Tatartekkka Maki 6x Tatarsake Maki 6x Avocado Maki
€11.00
Ocean Number 2
6x Sake Maki 8x Crisps Cucumber Chicken 2x Tamago Nigiri
€15.50
Ocean Number 3
6x Avocado Maki 8x California I.O 8xCrispy Cucumber Chicken 1 Miso Suppe
€22.00
Special
Lachs Tataki ( 6x)
Leicht angebraten (6 Stücke)
€13.50
Thunfisch Tataki (6x)
Leicht angebraten (6 Stücke)
€16.90
Lachs Sashimi(10x)
€24.00
Thunfisch Sashimi (10x)
€26.00
UDON und RAMEN
Miso Udon( Ramen)
Udon-Nudeln, Miso-Paste, gekochtes Ei, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe, Nori-Sauce (aus Sojasauce), Mirin, Menma
€13.00
Shoyu Ramen( Udon)
Ramen-Nudeln, mariniertes Ei, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe, Nori-Sauce (aus Sojasauce), Mirin, Menma
€13.00
Kimchi Udon
Kimchisauce, Fischsauce, Kimchi, Sesamöl, Gewürzpulver, gehackter Knoblauch.
€15.00
Kare Ramen( Udon)
apanisches Currypulver wird aus gehacktem Rind- und Schweinefleisch, Kartoffeln und Karotten, Frühlingszwiebeln und getrockneten Zwiebeln hergestellt.
€13.00
Tomyum Ramen
Limettenblätter, Kokosmilch, Zucker, Salz, Fischsauce, Tom-Yum-Sauce
€16.00
Yaki Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse enthalten Brokkoli, Karotten, Spinat, Champignons, Frühlingszwiebeln und getrocknete Zwiebeln.
€13.00
Tonkatsu Ramen
Ramen-Nudeln, hausgemachte Tonkotsu-Paste, gekochtes Ei, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe, Mirin, Menma
€13.00